דיני הכשרות הנהוגים בעם ישראל נדמים לעיתים כתמוהים וזקוקים להסבר. במאמרו הפנומנאלי, "חזון הצמחונות והשלום", מסביר הרב קוק כי דיני הכשרות היהודיים מאפשרים, בד בבד עם אכילת בשרם של בעלי החיים – 'להציץ' אל עבר המציאות העתידית בה נתנזר לחלוטין מאכילת בעלי חיים; זאת על ידי החדרתם למעשה השחיטה והאכילה הנהגות המרסנות את תאוותנו לבשר. … המשך לקרוא בעלי חיים כשרים ולא כשרים